カ・ヴィオラバローロソット・カステッロ・ノヴェッロ 2019

: タリスカーザ・ワイルドブルー; グレンドロナック 12年; エヴァン・ウィリアムス　シングル・バレル 2010; 蓬莱鶴純米吟醸無濾過生原酒 720ml; カーデュ 12年 =200th=; アランポートカスク・フィニッシュ; NEW BORN 2026 Edition; Glen Garioch-2011; スティルダムガール＜仏手柑＞; 亀齢大吟醸 720ml; ワイパラピノ・ノワール 2024
: ｽｺｯﾁ･ﾌﾞﾚﾝﾃﾞｯﾄﾞ･ｳｲｽｷｰ; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ﾊｲﾗﾝﾄﾞ-; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ｽﾍﾟｲｻｲﾄﾞ-; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ｷｬﾝﾍﾞﾙﾀｳﾝ-; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ﾛｰﾗﾝﾄﾞ-; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ｱｲﾗﾝｽﾞ-; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ｱｲﾗ-; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ﾎﾞﾄﾗｰｽﾞ-; ｱｲﾘｯｼｭ･ｳｲｽｷｰ; ｱﾒﾘｶﾝ･ｳｲｽｷｰ; ｶﾅﾃﾞｨｱﾝ･ｳｲｽｷｰ; ｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞ･ｳｲｽｷｰ; その他・ｳｲｽｷｰ; ブランデー; スピリッツ; 甘味果実酒; リキュール; ビール; ワイン -ﾌﾗﾝｽ-; ワイン -ｲﾀﾘｱ-; ワイン -ｽﾛｳﾞｪﾆｱ-; ワイン -ｽﾍﾟｲﾝ-; ワイン -ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ-; ワイン -ﾄﾞｲﾂ-; ワイン -ﾊﾝｶﾞﾘｰ-; ワイン -ﾙｰﾏﾆｱ-; ワイン -ｼﾞｮｰｼﾞｱ-; ワイン -ｱﾙﾒﾆｱ-; ワイン -ﾌﾞﾙｶﾞﾘｱ-; ワイン -ｵｰｽﾄﾘｱ-; ワイン -ﾓﾙﾄﾞﾊﾞ-; ワイン -ｷﾞﾘｼｬ-; ワイン -ｱﾒﾘｶ-; ワイン -ﾁﾘ-; ワイン -ｳﾙｸﾞｱｲ-; ワイン -ｱﾙｾﾞﾝﾁﾝ-; ワイン -ｵｰｽﾄﾗﾘｱ・ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ-; ワイン -日本-; ワイン -南アフリカ-; ワイン -イギリス-; 焼酎; 清酒（広島）; 清酒（県外）; 中国酒; ノンアルコール

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カ・ヴィオラバローロソット・カステッロ・ノヴェッロ 2019

販売価格	11,850円(内税)

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2006 年にリリースしたカヴィオラ氏の集大成を表すキュヴェ。アルバのすべての優れた生産者にとって、バローロにおけるネッビオーロの最高の表現を引き出すことは挑戦であり、ゴールでもあります。ノヴェッロの地に畑を所有したことで、カ・ヴィオラにとっても新たな挑戦となりました。ブドウの樹齢が比較的若いこと、そして、この地域の他のクリュのように有名ではないものの、大きな可能性を秘めたクリュが少しずつ分かってきていることから、ワクワクさせられる未来の展開を垣間見ることができます。

●生産者：カ・ヴィオラ
●地方：ピエモンテ
●原産地名称：バローロ D.O.C.G.
●タイプ：赤）フルボディ
●ブドウ品種：100% ネッビオーロ
●アルコール度：14.5％
●容量：750ml
●栓：コルク

＜ティスティング・ノート＞
このバローロは、かなり深いルビーレッド色で、グラスの縁はオレンジ色がかっている。香りにはセージ、ローリエ、タイム、スパイス、下草、メントールやエーテル、チョコレートやタバコのニュアンスが感じられる。口当たりはとてもエレガントでシルキー。密度が高く、調和のとれた余韻が長く続く。
（以上、インポーターコメント）