ジェオグラフィコボルゴアッラテッラゴヴェルノアッルーゾ 2024 - yoshitokuya

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ジェオグラフィコボルゴアッラテッラゴヴェルノアッルーゾ 2024

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土壌は砂と粘土を含む砂利質です。このワインは最初にワインを発酵させた後、少量の乾燥させた葡萄を加えて再度発酵させる、「ゴヴェルノ」という伝統製法を採用しています。これにより、ワインは複雑で調和のとれたフルボディなスタイルに仕上がります。このワインの場合、1ヶ月半、乾燥庫で乾燥させた葡萄を加えています。発酵および熟成はすべてステンレスタンクで行います。ブラックチェリーやプルーンを思わせるスパイシーかつフルーティな深いアロマがあります。口に含むとスムーズで深みがあり、ダークチェリーやハーブの要素と共にヴェルヴェットのようにしなやかなタンニンが感じられます。

●ワイナリー名：Geografico
●地方：トスカーナ
●地区：ガイオレ・イン・キアンティ
●原産地名称：Toscana I.G.P.
●タイプ：赤）フルボディ
●ブドウ品種：サンジョヴェーゼ80%、マルヴァジアネーラ10%、カナイオーロ10%
●醸造：ステンレスタンク
●熟成：ステンレスタンク
●アルコール度：13％
●内容量：750ml
●ビオ情報：
●キャップ仕様：コルク
（以上、インポーターコメント）

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