ハイランドパーク 12年 - yoshitokuya

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ハイランドパーク 12年

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※取り寄せ商品
12年の味わいの特徴となるバランスの良さ。これを実現するために、職人の手で厳選したファーストフィル・シェリーシーズニングのヨーロピアンオーク樽とアメリカンオーク樽を使用しました。スパイシーで甘みのある、メロウで温かみのある味わいが特徴です。また、リフィルカスクも使用することでファーストフィルの樽の力強い味わいをさらに引き立たせ、幾重にも重なる繊細な味わいをバランスよく目指しました。

●熟成年数：12年
●アルコール度：40％
●容量：700ml
●蒸留所：ハイランドパーク蒸留所
●地域：オークニー島

ーテイスティングコメントー
オークニーの風のようにフレッシュで雑味がない、フローラルな香りにヘザーハニーとシトラスが感じられる。甘くスパイシー味わいは、焼き目を付けたオレンジ、ジャスミンやフルーツケーキのよう。胡椒のようなスパイシーでウッディな香りに、オレンジ、そしてオークニー産のヘザーピートからしか得られないスモークの繊細でアロマティックな香りが鼻に抜けるフィニッシュ。
（販売元コメント）

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