オー・カルル 2022

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オー・カルル 2022

販売価格	4,600円(内税)

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メルローの持ち味を存分に味わうことができるフロンサック生まれのこのワインを造っているのは、有名エノロジストであり、「シャトー・べイリー」を所有する辣腕醸造長、クリスチャン・ベイリー氏。同氏の類まれなる手腕によって、このワインのポテンシャルは飛躍的に高められているのです。

●地区：ボルドー
●原産地名称：A.O.C. Fronsac Rouge
●タイプ：赤）フルボディ
●テロワール：粘土石灰岩
●ブドウ品種：90% Merlot、5% Malbec、5% Cabernet Franc
●ブドウの平均樹齢：35年
●醸造：温度制御型逆円錐形(ステンレス鋼製)切断円錐型タンク
●熟成：フレンチオーク樽(40%新樽)で、約18ヶ月熟成されます。
●アルコール度：14.5％
●内容量：750ml

～テイスティングコメント～
艶やかで濃いルビー色。香りは分厚い層がグラスの中に充満しているかのような印象で、初めに上品で控えめな樽由来のカスタードやヴァニラのような香りが感じられる。続いてカシスリキュール、ブラックチェリー、プルーン、ブルーベリーといった黒系果実が主体となり、空気に触れることでスパイス、トリュフ、湿った土、インク、ハーブ、杉のようなニュアンスが表れ、多層感のある複雑な香りが展開する。味わいはフルボディで、口に含むとプルーンエキスのようなボリューミーで凝縮した果実味が広がり、滑らかでシルキーなテクスチャーが印象的。ボリューミーな液体が口いっぱいに広がり、のど越しも柔らかい。タンニンは存在感がありつつも細かく滑らかで、包み込まれるような質感がある。酸もしっかりしているため、全体のバランスは大変良好である。重心は低く、味わいの広がりは放射線状に全方向に広がっていくようで、余韻は長く続く。オー・カルル特有の「フルーツ爆弾」的な味わいが特に顕著なヴィンテージ。太陽の暖かさを存分に楽しめる、万人向けの本格ボルドーである。
（以上、インポーターコメント）

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