※4月〜9月（以外についても、温度状況、またお客様のご要望により）は、クール便（無料）にてお届けいたします。

10年に渡り、ナパでバランスの良い“オールド・ヴァイン”ジンファンデルを造ることを目標にしてきました。ぶどう栽培をしている畑では、凝縮された果実や、鮮やかな赤い果実のバランスの取れた酸味が特徴のぶどうを毎年収穫しています。 ナパ・ヴァレー北部のぶどう畑（カリストガ）温暖でぶどうは完熟し、前世紀に植えられた古い樹齢の畑から収穫される凝縮したブドウはワインに濃厚な味わいを与えます。ナパ南東部のやや若いブドウ畑で収穫される、鮮やかな酸味のある赤い果実はワインに複雑味を与えます。
（インポーターコメント）

●原産地名称：ナパ・ヴァレー
●タイプ：赤）辛口／ミディアム
●ブドウ品種：ジンファンデル90％プティット・シラー9％,グルナッシュ1％
●熟成：フレンチ・ハンガリアン・アメリカンオーク樽(35％新樽)で14カ月
●アルコール度：15.0％
●コルクの種類：圧搾コルク
●内容量：750ml
●生産者：ジラード・ワイナリー

〜ワインメーキング・ノート〜
ぶどうは全ての要素バランス良く完熟したところで収穫されますが、アルコール度が強すぎない様に注意しながら収穫のタイミングを見極めます。 ワインは14か月間、フランチ・オーク樽とアメリカン・オーク樽やハンガリアン・オーク樽のフュージョンオーク樽で熟成され、それぞれ異なるフレーヴァーや骨格を与えます。 フレンチオーク樽はエレガントさを、アメリカンオーク樽はがっしりとしたスモーキーなフレーヴァーを、そしてハンガリアンオーク樽はスパイシーな味わいを与えます。