ヴァレイラーノ・バルバレスコ 2019

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ヴァレイラーノ・バルバレスコ 2019

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トレイーゾ村に位置し、ラ・スピネッタ社が所有するバルバレスコの3つのクリュの中でも最小の畑であるヴァレイラーノ。海抜450m、土壌は石灰質ですが大きな石を多く含み、水はけに優れています。ヴァレイラーノはエレガントでありながらガッリーナのようなふくよかさとは異なり、ミネラリティをしっかりと感じられる個性を持っています。
野いちごや、白コショウ、リコリス（甘草）の香り。味わいはフレッシュで、赤系ベリーやナツメグのニュアンスがあり、長い余韻が感じられます。

●生産者：ラ・スピネッタ
●地方：ピエモンテ
●地区：バルバレスコ
●村：トレイーゾ
●原産地名称：Barbaresco D.O.C.G.(D.O.P.)
●タイプ：赤）フルボディ
●ブドウ品種：ネッビオーロ（平均樹齢：45～55年）
●醸造・熟成：温度管理可能なロータリー・ファーメンターで7～8日間アルコール発酵。その後、オーク樽でマロラクティック発酵。ライト～ミディアムトーストのフレンチオークのバリック（小樽）、トノーで18～22ヶ月熟成。ボトリングの約3ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は12ヶ月以上瓶内熟成。濾過、清澄はしない。
●アルコール度：14.5％
●容量：750ml
●栓：天然コルク
（以上、インポーターコメント）