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誠鏡 純米吟醸 雄町 720ml
販売価格

2,080円(内税)

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雄町米は江戸時代後期に発見された、酒米の中でも最も古い品種です。特に「深みのある旨さ」を醸し出すことから、ファンが多い酒米でもあります。このお酒は雄町米を55%まで精米し、お酒の味を最も左右する「米こうじ造り」に特に 手間と時間をかけて、丁寧に醸したお酒です。

■品目:純米吟醸酒
■原材料:米(雄町)・米麹(雄町)
■精米歩合:55%
■アルコール度:15%
■日本酒度:+3
■酸度:1.4
■酵母:9号系
■甘辛:やや辛口
■容量:720ml
■蔵元:中尾醸造��
■地域:広島県竹原市

〜おすすめの飲み方〜
ロック 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗
 ー   ◎  ◎  ◎  ▲

(以上、生産者コメントより)
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