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アイルランドにおけるクラフトビールのパイオニア的存在「ポーターハウス・ブリューイング・カンパニー」の創業者 故オリバー・ヒューズが2012年ケリー州ディングルの町に誕生させた蒸溜所、『ディングル』。「究極のアイリッシュウイスキー」造りを目指し、「量より質」を重視する彼らは全て自家蒸留というこだわり。3基あるフォーサイス社製ポットスチルからは、非常に風味豊かで滑らか、かつ大麦のピュアな風味をもつ原酒が生まれます。2019年にはスコットランドの有名蒸溜所で長い経験を持つグラハム・コールをマスターディスティラーに迎えることで更にその品質が向上し、世界的なジンのコンペティションであるワールド・ジン・アワード2019において「ディングル オリジナル ジン」が世界最高賞「ワールド・ベスト・ジン」を獲得、また2022年のアイコンズ・オブ・ウイスキー・アイルランドでは最高賞「クラフトプロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を獲得するなど、世界中でその品質が賞賛されています。
本商品は、ファーストフィルのバーボン樽とPXシェリー樽で5〜7年間熟成した原酒をブレンド。 ライムやミント、洋梨のアロマとリンゴやレーズン、バニラの味わい。
（インポーターコメント）
●アルコール度：46.3％
●容量：700ml
グレンマレイ 2007
Glen Garioch-2011
山野峡ワイン マルスラン 2024
スティルダムガール ＜仏手柑＞
アードモア 14年（アードレア）
