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Ribolla Gialla 2021 / リボッラ ジャッラ 2021
販売価格
4,200円(内税)
購入数
» 特定商取引法に基づく表記 (返品など)
2016年にヨハン ヴィンヤードで行われた接ぎ木プロジェクトで植えられたリボッラ ジャッラ。
クリアで照りのある麦わら色の外観。白い花のフローラルな香り。レモンやグレープフルーツの様な黄色い柑橘系の香りが湧き立ちます。味わいは、いかにもリボッラらしい、屹立するような酸をハッキリと感じます。時間の経過と共に、ギュッと詰まったトロピカルな質感の味わいが膨らみます。
余韻にパイナップルやマンゴーの様な凝縮感のあるフルーツのフレーヴァーを感じ、最後にちょっとした苦みが全体を引き締めます。まとまりのある酒質で、美しい酸と綺麗な果実味が素晴らしく、大振りにグラスでゆっくりと味わいたいワインです。
●原産地名称:ウィラメットバレー/オレゴン州
●タイプ:白)辛口
●土壌:
●ブドウ品種:リボッラ ジャッラ
●醸造:収穫する際に使用するピッキングボックス内でそのまま足踏みし、本格的なプレスの前に短時間マセラシオンを行う。澱とともにオーク樽で発酵、熟成させる。清澄も濾過もせずに瓶詰め。
●アルコール度:12.5%
●内容量:750ml
●生産者:Maloof Wines / マルーフ ワインズ
(以上、生産者コメント)
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