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キアンティ コッリ セネージ ポッジョ カヴァッリ 2023
販売価格
2,300円(内税)
購入数
» 特定商取引法に基づく表記 (返品など)
※クール便ご希望の方は、お申込み時に明記ください。(別途クール料金250円がかかります)
バロンチーニ家はサン・ジミニャーノの地に、1489年から所有権を得た記録があります。ワイン造りを始める前は、この地で特産品であるサフランをスペインに販売していました。1960年代にはジャウレス・バロンチーニがトップクラスのワイン造りでの成功を目指し、カンティーナ・バロンチーニを立ち上げました。恵まれた土地と家族の協力、先を見越して少ずつ畑を買い足していきました。
ジャウレスの娘ブルーナは、父が亡くなった時に医学の道に進むのを止め、トスカーナの伝統的なD.O.C.G.にワイナリーを持つという父の夢を実現するための計画を立てました。そして、1990年代から2000年代にかけてトスカーナの他のエリア、モンテプルチャーノ、マレンマ、モンタルチーノ、キャンティ・クラッシコに畑を購入し事情を拡大していきました。
ブルーナが思い描く理想像は、テロワールに密着した、土地の個性が生かされたワインです。現在は、トスカーナで5つのワイナリー(トッレ・テルツァ、カズッチョ・タルレッティ、テヌータ・イル・ファッジェート、テヌータ・ポッジョ・イル・カステッラーレ、ファットリア・クエルチャロッサ)を運営し、トスカーナ各地のサンジョヴェーゼの個性を表現しています。また、特定の銘柄に特化した生産者が多いトスカーナでは珍しく、手頃なワインからプレステージクラスまで幅広いラインナップを生産しています。
●ワイナリー名:トッレ テルツァ(Tenute Toscane di Bruna Baroncini)
●地方:トスカーナ
●地区:
●原産地名称:キアンティ D.O.C.G.
●タイプ:赤)フルボディ
●ブドウ品種:サンジョヴェーゼ他
●醸造:ステンレスタンク
●熟成:大樽で3〜6ヶ月
●アルコール度:13%
●内容量:750ml
●ビオ情報:
●キャップ仕様:コルク
〜商品コメント〜
畑の標高は350m、土壌は粘土を多く含む石灰岩とスケレトロ(細かい砂利質)、栽植密度は3 ,800本/ha、葡萄の仕立てはコルドンです。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。発酵は温度管理したステンレスタンクで約20日行います。発酵後、大樽で3〜6ヶ月熟成させています。輝きのある紫を帯びたルビーレッド、スミレの花やベリーを思わせるアロマが広がります。やわらかく非常にバランスの良い口当たり、余韻には心地よい赤い果実のニュアンスが漂います。
(以上、インポーターコメント)