バローロデルコムーネディグリンツァーネカヴール 2021 - yoshitokuya

: グレンマレイ 2007; Glen Garioch-2011; 山野峡ワインマルスラン 2024; スティルダムガール＜仏手柑＞; 厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー＜夏至＞; アードモア 14年（アードレア）; グレンオード 12年; トーモア 10年; クライヌリッシュ 14年
: ｽｺｯﾁ･ﾌﾞﾚﾝﾃﾞｯﾄﾞ･ｳｲｽｷｰ; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ﾊｲﾗﾝﾄﾞ-; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ｽﾍﾟｲｻｲﾄﾞ-; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ｷｬﾝﾍﾞﾙﾀｳﾝ-; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ﾛｰﾗﾝﾄﾞ-; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ｱｲﾗﾝｽﾞ-; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ｱｲﾗ-; ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ -ﾎﾞﾄﾗｰｽﾞ-; ｱｲﾘｯｼｭ･ｳｲｽｷｰ; ｱﾒﾘｶﾝ･ｳｲｽｷｰ; ｶﾅﾃﾞｨｱﾝ･ｳｲｽｷｰ; ｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞ･ｳｲｽｷｰ; その他・ｳｲｽｷｰ; ブランデー; スピリッツ; 甘味果実酒; リキュール; ビール; ワイン -ﾌﾗﾝｽ-; ワイン -ｲﾀﾘｱ-; ワイン -ｽﾛｳﾞｪﾆｱ-; ワイン -ｽﾍﾟｲﾝ-; ワイン -ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ-; ワイン -ﾄﾞｲﾂ-; ワイン -ﾊﾝｶﾞﾘｰ-; ワイン -ﾙｰﾏﾆｱ-; ワイン -ｼﾞｮｰｼﾞｱ-; ワイン -ｱﾙﾒﾆｱ-; ワイン -ﾌﾞﾙｶﾞﾘｱ-; ワイン -ｵｰｽﾄﾘｱ-; ワイン -ﾓﾙﾄﾞﾊﾞ-; ワイン -ｷﾞﾘｼｬ-; ワイン -ｱﾒﾘｶ-; ワイン -ﾁﾘ-; ワイン -ｳﾙｸﾞｱｲ-; ワイン -ｱﾙｾﾞﾝﾁﾝ-; ワイン -ｵｰｽﾄﾗﾘｱ・ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ-; ワイン -日本-; ワイン -南アフリカ-; ワイン -イギリス-; 焼酎; 清酒（広島）; 清酒（県外）; 中国酒; ノンアルコール

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バローロデルコムーネディグリンツァーネカヴール 2021

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グリンザーネ　カヴール村の単一区画の葡萄から造られています。ブリッコ　カルリーナが所有する中でも最も樹齢が古いバローロの畑で、最初に葡萄が植えられたのは1950年です。その後2016年に拡張されました。ガーネットを帯びたルビーレッド、熟した赤の果実、さらにブルーベリーやブラックベリーの豊かなアロマ、さらになめし皮の要素が感じられます。口当たりはリッチでパワフルでありながら洗練されています。いつまでも続く長い余韻があります。標高280ｍ、南西向き、土壌は粘土石灰質、仕立てはギヨーです。収穫は10月に手摘みで行います。発酵前に低温マセラシオンを行い色とアロマを抽出します。アルコール発酵は約3週間、温度管理したステンレスタンクで行います。発酵後の醸しは、サブマージド　キャップ方式で果皮を果汁に沈めた状態を保ちます。スラヴォニア産の大樽で30ヶ月熟成させます。その後、ボトリングした後も12ヶ月熟成させます。
●生産者：ブリッコカルリーナ
●地方：バローロ
●原産地名称：バローロ D.O.C.G.
●タイプ：赤）フルボディ
●ブドウ品種：ネッビオーロ
●熟成：大樽で30ヶ月
●アルコール度：14.5％
●容量：750ml
●栓：コルク
（以上、インポーターコメント）

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