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☆"サクラアワード2026" ダイヤモンド トロフィー受賞‼☆
このトップクラスの「タラボステ」シリーズには完璧に熟した最高品質の葡萄だけ使用しています。熟した果実味と新樽での熟成による甘く柔らかいオークの要素がバランス良く調和しています。ボトルで熟成させるとさらに素晴らしくなる長期熟成のポテンシャルを持ったワインです。畑は南西部のヴァルル ルイ トラヤンの3つのサブリージョンのひとつ、ブジャクに位置し、穏やかな大陸性気候です。たいへん日当たりが良く、葡萄がしっかりと完熟します。土壌はチェルノーゼム(肥沃な黒土)、葡萄の平均樹齢は10〜15年です。手摘みで収穫した葡萄は100%除梗します。アルコール発酵前に8度の低温で4日間、低温マセレーションを行います。品種ごとに別々のステンレスタンクに入れ28度で7日間発酵を行います。マロラクティック発酵終了後、ブレンドを行い樽に移します。熟成は225Lのフレンチオークの新樽で33ヶ月行います。
●ワイナリー名:シャトー ヴァルテリー
●生産国: モルドバ
●原産地名称:
●タイプ:赤)フルボディ
●ブドウ品種:カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ
●醸造:ステンレスタンク
●熟成:225L のフレンチオーク(新樽)で 33ヶ月
●アルコール度:15%
●内容量:750ml
●備考:「デカンター ワールド ワイン アワード 2023」92点/シルバーメダル
(以上、インポーターコメント)