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カリフォルニアのエッセンスを凝縮したカリフォルニア・キュヴェ。ロシアン・リヴァー・ヴァレー、モントレー、メンドシーノなど有数な冷涼産地のシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエにより造られる。キュヴェ20と同じくシャンパーニュ製法で造られ澱と共に24ヶ月間熟成。レモンやライムの皮、フローラル、ほのかなトーストの香り。生き生きとした柑橘やピーチ、洋梨などの豊かな果実味、若干のミネラル感がワインに骨格を与える。明るい風味で弾けるような味わいをもったフードフレンドリーなスパークリングワイン。

●原産地名称（A.V.A.）：カリフォルニア AVA
●生産者：ジェイ・ヴィンヤーズ & ワイナリー
●ワインメーカー：メリッサ・スタックハウス
●タイプ：泡・白）辛口
●ブドウ品種：シャルドネ55%、ピノ・ノワール41%、ピノ・ムニエ4%
●畑：自社及び契約畑
●醸造: ステンレスタンク
●熟成：瓶内24ヶ月、瓶詰後4ヶ月
●アルコール度：12.5％
●内容量：750ml
●栓：コルク

〜ワイナリー情報〜
全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースした“J” は、瞬く間に全米で大人気のワインなった。絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ& ピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル・ファーミングにより生まれる。近年ワイナリーの課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定からブドウの成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えた。年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつある。
（以上、インポーターコメント）