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東広島市造賀産の山田錦を四割まで磨き上げて造られた最上級品。中汲み大吟醸ならではのスッキリとした、また山田錦の豊かな味わいが感じられます。
■品目:大吟醸酒
■原材料:米、米麹(共に東広島市造賀地区産山田錦100%)、醸造アルコール
■精米歩合:麹40%・掛40%
■アルコール度:16%
■日本酒度:
■容量:720ml
■蔵元:�蠹荊鎔�
■地域:広島県福山市神辺町
(以上、蔵元HPより)