オルキデアキュヴェ　2017 - yoshitokuya

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オルキデアキュヴェ　2017

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通常のオルキデアと同様に醸造します。その後、熟成はフレンチオークのバリックで8ヶ月行います。澱と寝かせて、バトナージュします。マロラクティック発酵はしません。繊細なソーヴィニヨン　ブランと樽熟成による風味が融合しています。 ‘07年に200本のみ試験的に生産しました。緑がかった黄色。トロピカルフルーツやリンゴのアロマ、さらに蜂蜜やバニラの繊細な香りがあります。肉付きがよく官能的で、しかもフレッシュな酸があります。

●ワイナリー名：ボデガ　イヌリエータ
●地方：ナバラ
●地区：　　　
●原産地名称：
●タイプ：白）辛口
●ブドウ品種：ソーヴィニヨン　ブラン
●醸造：
●熟成：フレンチオークのバリックで8ヶ月熟成
●アルコール度：13.5％
●ビオ情報：　
●内容量：750ml
●キャップ仕様：コルク

（以上、インポーターコメント）

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