ジゴンダスオーリューディ 2014

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ジゴンダスオーリューディ 2014

販売価格	4,500円(内税)

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ジゴンダスは、他よりも標高が高く、気温が若干低いのでゆっくり葡萄が完熟します。そのためより集約感のあるワインが出来ます。8つの異なった区画のジゴンダス村の畑からの葡萄を使っています。8つの区画は3種類の異なる土壌を持っています。1つは第四期の赤粘土と砂利質の6区画（レ　オート　ギャリーグ、レ　カルボニエール、レ　ロカシエール、サンタ　デュック、レ　パリエルダス、レ　ルウト）、2つめは青粘土質のル　グゥジャル　エ　プラン、3つ目が白亜紀のマールと石灰岩土壌のデリエール　ヴィエイユです。収穫後、厳しく選別します。一部を除梗します。46日間発酵と醸しをさせます。マロラティック発酵はタンクで行い、熟成はフードルで18ヶ月行います。瓶詰前に、ブレンドのためコンクリートタンクに入れます。フィルターは通さずに瓶詰めします。極めて深く洗練された味わいがあります。「'13VTはよいフィネスと酸をもったセクシーなワイン」とグラは話していました。
（以上、インポーターコメント）

●地方：コート・デュ・ローヌ
●地区：ジゴンダス
●原産地名称：A.O.C.ジゴンダス
●タイプ：赤）フルボディ
●ブドウ品種：グルナッシュ75％、シラー10％、ムールヴェードル10％、サンソー5％
●農法（認定団体）：ABマーク、ユーロリーフ
●醸造・熟成：フードルで18ヶ月
●アルコール度：14.0％
●栓種：コルク
●内容量：750ml
●生産者：ドメーヌ　サンタ　デュック

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