6代目ブッカー・ノウが禁酒法以前の“本来あったバーボンの姿”を目指して復刻。酒名は、ケンタッキーに流れる澄んだ小川の名から。低温と高温で2度焼きを施された特別なオーク材の樽で「スモール・バッチ・バーボン」の中でも 最も長い9年の熟成期間を過ごします。
（生産者コメント）

●アルコール度：50％
●容量：750ml
●生産者：ジェームズ・B・ビーム・ディスティリング
●地域など：バーボンウイスキー

≪テイスティングノート≫
◇色：琥珀色
◇香り：バニラ・ナッツ・オークの樽香
◇味わい：力強いバニラの甘み・キャラメル・かすかにスモーキー
◇フィニッシュ：リッチな甘い余韻が長くつづく