※専用箱不良

今回は昨年スコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社から発売された限定品「ザ・グラバー」、の新商品18年シェリーカスクをご紹介致します。ウイスキー業界でも革新的なジャパニーズモルト＆スコッチモルトウイスキーをブレンドしたスペシャルなウイスキー、グラバーとはあの長崎の有名な観光地「グラバー邸」の家主、グラバー氏です。スコットランドのアバディーンで生まれた彼は、鎖国政策の終了と共に貿易会社の社員として長崎に赴任しました。武器や食品の輸入だけでなく、炭鉱の経営やキリンビールの創設にも携わるなど、単なる貿易商の枠を超えて日本の幕末以降の産業振興に力を注いだ名士です。そんなグラバー氏のもと発展してきたスコットランドと日本の友好関係及び彼の功績を記念して発売されたのがこのスペシャルウイスキーです。アデルフィ社社長のアレックス・ブルース氏が、1858年に結んだ日英修好条約において英国側を代表して調印した第8代エルギン伯ジェームズ・ブルース氏の玄孫であることから、同社がこのプロジェクトを手掛けることになりました。
アレックス氏と同社のテイスティングを担当するチャールズ・マクリーン氏の2人が入念なテイスティングを重ねこのウイスキーが誕生しました！今回は昨年リリースされた第三弾の18年と同じ熟成年数ですが、100％シェリー樽での熟成となっており、そしてこの18年が残念ながら「ザ・グラバー」シリーズからの最後のリリースとなります。第三弾のグラバー18年に比べ、ボディはソフトですが綺麗なシェリー樽熟成の深みがあり、オールラウンドにノンストレスで楽しめます！遂に最終章となったグラバーですが、今までのグラバーとは違った個性でリリースしてくるのは流石です！
（インポーターコメント）

●熟成年数：18年
●アルコール度数：49.2％
●容量：700ml
●備考：フュージョン・ウイスキー（日本の蒸留所とスコットランドの蒸留所のブレンデッドモルトで詳細は非公開。比率はスコットランド産モルトの方が多いとのこと）

＜オフィシャルテイスティングノート＞
色は銅のようなゴールド。最初は古い木製キャビネットのような埃っぽさ、後からオレンジの皮、ライムマーマレード、ストロベリーガム、ほおづき、優しいハチミツ、タンジェリンみかんとフレッシュなブドウにバイオリンの弓に塗る松脂。口の中をワックスがコーティングするようで、最初は少しピリッとして、マジパンやミルクチョコレートが続いていき、かすかなスモークとフレッシュペッパーが温かくバランスの良いフィニッシュとなる。