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これまで“ステンレス製のポットスチル”で蒸留していましたが、当商品は“銅製のポットスチル”で自社蒸留したウイスキーの第１弾。 “蒸留”から”1年半の熟成”まで全てを沖縄で行った。亜熱帯産シングルモルトウイスキー。
●品目：シングルモルトウイスキー
●原材料：モルト（イギリス産麦芽・国内製造）, NON PEAT MALT
●蒸留：2024.11
●瓶詰：2026.05
●熟成期間：1年7か月
●Cask type：1st FILL (OLOROSO SHERRY & BOURBON) SPANISH VIRGIN OAK
●アルコール度：58%
●製法：NON-CHILL FILTERED. NATURAL COLOUR
●容量：700ml
●蒸溜所：新里酒造
●生産地：沖縄県うるま市
〇貯蔵・熟成の特徴：沖縄の平均気温22℃、平均湿度77％はウイスキーの貯蔵環境には最適な環境。沖縄の亜熱帯気候で貯蔵することで、エンジェルズシェアが年間10％と高いが、その分樽成分の抽出が早く、短期熟成で樽感の強い酒質を造ることができる。貯蔵環境
〇商品名「琉歌」の由来：沖縄の伝統芸能「琉歌」より引用。琉歌（りゅうか）とは、沖縄の伝統的な歌謡で、その土地の方言で歌われる詩歌です。 琉歌は三線の伴奏に合わせて、歌い継がれてきました。琉歌を酒、三線を造り手になぞらえ、後世に語り継がれるような良酒を造りたいという思いでこの名前にしました。
◇COLOR：AMBER
◇NOTES：Refreshing aromas of NIKKEI BARK, GRASSY undertones, a touch of fresh GREEN APPLE. An OILY mouthfeel with Zesty ORANGE PEEL leading to WOODY SWEETNESS, cool finish of ORIENTAL SPICES.
〜新里酒造〜
創業は、弘化三年（１８４６年）現存する沖縄の酒造所としては、もっとも古い酒造所と云われています。当時、琉球王府は泡盛造りを首里の三箇（崎山、赤田、烏掘）に住む30人（後に40人になる)のみに許し、ここで生まれた泡盛は、遠く中国や日本への献上品として珍重されていました。新里酒造は、その一人として認められて以来、伝統の技と精神を受け継いで 以来、現在七代目当主がこののれんを守っています。
（生産者コメント）
蓬莱鶴 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
Glen Garioch-2011
