アートシリーズシラーズ 2017

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アートシリーズシラーズ 2017

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●生産国：オーストラリア
●生産者：ルーウィン･エステート
●地域：マーガレット･リヴァー／⻄オーストラリア州
●畑：
●タイプ：赤）辛口・フル
●ブドウ品種：シラーズ 97%, マルベック3%
●醸造：開口式と閉鎖式発酵槽で20％を全房発酵。発酵中は毎日パンチダウンとポンプによる循環を行う。発酵後、新樽および1年、2年使用樽でMLFを行った後、6ヵ月後にブレンドしてさらに12ヶ月間樽熟成させる。
●熟成：MLFが終了した後、6ケ月間後にそれぞれ樽のワインをブレンドし、フレンチオーク新旧樽で12ヶ月間熟成（計18ヶ月熟成、新樽率30%）
●瓶詰日：2018年12月11日～13日
●アルコール度：13.7％
●栓：スクリュー
●容量：750ml

＜ヴィンテージ情報＞
2016年の冬は長く雨がちで、8月の降雨量は228㎜に達し近年では最も多く、年間降水量も平年以上となった。10月は荒れた天気となり、西向き斜面の畑は影響を受けた。開花は2016年より10日遅くなったが、開花時期は晴れてよい天気だった。夏は酷暑の日はわずかで概ね穏やかな日が続き、ヴェレゾンは2016年より3週間遅れとなった。

＜テイスティングコメント＞
黒スグリ、ブラックチェリーにシナモンやアニス、ダークチョコが美しい層をなし、アロマティックにスパイシー。シルキーな舌触りで、溌溂とした赤と黒の果実に丸みのある熟したタンニンが深みを加え、一貫した酸がしなやかに骨格をなしている。

（インポーターコメント）

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