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「Alcools vivant 」 （＝生きているアルコール、の意）社を創設したダヴィットミレンは、地元の有機栽培農家から、適切価格で原料を仕入れ、地元の小規模蒸留会社で蒸留をし、パッションあるプロ達の連携によってのみ可能な、コニャック、ラム、ジン等、有機栽培のオートクチュール蒸留酒を次々と生み出しています。コニャック地方を内包するシャラント・マリティム県産の有機栽培大麦を100％使用。大麦の製麦や仕込み・蒸留を、全て地元のクオリティーを追求する小規模職人をつなぐことで実現。なお、有機栽培の大麦の味わいを引き立たせる為、仕込み中に製麦を燻製することはしていません。4年の樽熟成。リムーザン産のフレンチオーク350ML樽使用。キャラメルでの色および香付けはしない為、色は薄め。
【Silène】
有機栽培を象徴する意味で蝶の一種であるシレンと、ワインの神バックスの義父であり、通称酔っ払いの神とされるシノーレス（フランス語名シレン）を掛け合せた商品名。ラベルのモチーフになっているのもシノーレス。
（インポーターコメント）
●熟成年数：4年
●アルコール度：41.2％
●カスクタイプ：フレンチオーク
●容量：700ml
●生産者：アルコール・ヴィヴァン蒸留所
●地域：Chalais／ドルドーニュ県／フランス
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