≪プライベートコレクション≫
プライベートコレクションシリーズでリリースされる樽は、4世代に渡ってGM社を経営してきたアーカート家のメンバーのみによって選ばれます。対象となる樽についてGM社は「Greatly-Aged(素晴らしい熟成)」と述べており、素晴らしい熟成を経て今味わってほしいボトルということ。まさにGM社のポリシーを余すところなく表現したシリーズなのです。
本来GM社には「個々のウイスキーに対して最適なことをする」というポリシーがあります。これは異なる個性を持つ個々のウイスキーに対して、最適な樽を選び、最適な環境において熟成を施すということです。熟成というウイスキーにおいて最も重要で神秘的なことを、創業から追及してきたGM社が最高峰レンジとして発売する究極のアイテムこそが、このプライベートコレクションなのです。
今回はスペイサイドのダフタウンで1985年まで稼働していた、かつてのブラック＆ホワイトの主要原酒「コンバルモア」が瓶詰されました。閉鎖後30年以上が経過した蒸留所の45年熟成品。まさに味わえることが奇跡な1本をぜひお手元に。

●蒸留年度：1975年
●熟成年数：45年
●カスクタイプ：リフィルアメリカンホグスヘッド
●アルコール度：47.9％
●容量：700ml
●ボトラー：ゴードン＆マクファイル社
●生産本数：148本（カスク番号：2563）

＜テイスティングノート＞
◆香り：シトラスの香り。レモンとライムが甘い乾燥ココナッツを引き立てる。ホワイトチョコレートが柔らかくて濃いハチミツやヌガーを伴って変化する。
◆味わい：甘いミツバチの巣の風味が柔らかいアップルクランブルと混じり合う。フレッシュでフルーティーな洋ナシやピーチが熟成オークに変化する。
◆フィニッシュ：焦がしヘーゼルナッツをいつまでも感じる程良く甘いフィニッシュ。
（以上、インポーターコメント）