地元のサンアントニオのコーヒー焙煎業者から「自由貿易」のコーヒー豆をブレンドしたウィーン・ローストを調達することから始まります。ホンジュラス、コロンビア、ブラジルから責任を持って調達されたコーヒー豆は、最も風味を抽出するために焙煎されています。デビルズリバーバーボンに、ダークローストしたウィーンコーヒー豆を低温で少なくとも24時間浸し、コールドブリューコーヒーで知られる滑らかで甘い風味を引き出します。
さまざまな焙煎スタイルを試した結果、ウィーンローストがウイスキーを最もよく引き立て、その深いフレーバープロファイルに別の層を追加することがわかりました。このブレンドは、より濃く、より豊かで、より芳香のあるだけでなく、キャラメル、柑橘類、ベリーのノートを特徴とするフルボディを持ち、豊かで満足のいく仕上がりになります。
そして、バーボンを注入したコーヒーウイスキーと100%オーガニックのブルーウェーバーアガベシロップを融合させ、濃厚でスモーキーなコーヒー風味のバーボンウイスキーを完成させました。

●品目：バーボンウイスキー
●度数：40％
●容量：750ml
●蒸留所：デビルズリバー蒸留所（San Antonio, TX）

ー‎テイスティングノートー
◇色：金色のハイライトが入った茶色。
◇香り：キャラメル、スモーク、熟した果実とバランスの取れた繊細なコーヒーの香り。
◇味わい：スパイスとダークチョコレートのタッチが入った温かいエスプレッソ。
◇フィニッシュ：やわらかくなめらかで、ほのかな甘みがあります。
（以上、生産者コメントより）