エッレピエモンテロッソ 2021

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エッレピエモンテロッソ 2021

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ロベルトは、バローロ、バルバレスコといった著名な D.O.C.G. をカバーしていながら、あえてピエモンテ　ロッソに自らの頭文字「R（エッレ）」を付けました。リッチでパワフルであると同時に、豊かで柔らかなボディを持ち、とても親しみやすいスタイルです。最良の畑で育つバルベーラ、カベルネ　ソーヴィニヨン、メルロをブレンドしています。モンフェッラートにある畑の標高は300ｍ、南向きの日当たりの良い理想的な場所にあります。土壌は灰色をした粘土質です。葡萄の仕立てはギヨー、栽植密度は5 ，000本/haです。9月下旬に収穫します。カベルネ　ソーヴィニヨンは、アパッシメント（陰干し）します。温度管理したステンレスタンクで発酵。2ヶ月ステンレスタンク、その後8ヶ月オーク樽で熟成させます。更に3ヶ月瓶熟させます。紫を帯びた濃いガーネット色、チェリーやプラムの豊かなアロマ、口当たりはリッチかつスムーズで、黒い果実の長い余韻が感じられます。若い内から楽しめ、熟成させるとさらに素晴らしく発展するでしょう。

●生産者：アジエンダアグリコーラロベルトサロット
●地方：ピエモンテ
●原産地名称：ピエモンテ D.O.C
●タイプ：赤）フルボディ
●ブドウ品種：バルベーラ50%、カベルネソーヴィニヨン25%､メルロ25%
●熟成：ステンレスタンクで2ヶ月、その後オーク樽で8ヶ月、瓶で3ヶ月
●アルコール度：15％
●容量：750ml
●栓：コルク
（以上、インポーターコメント）

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